Quand on gère plusieurs restaurants, impossible d'être partout à la fois. Et un seul établissement défaillant peut mettre en péril la réputation de tout un groupe. Marco HACCP réunit tous vos sites dans une seule vue Direction : vous voyez d'un coup d'œil le niveau d'hygiène de chaque adresse, vous repérez les écarts et vous pilotez la conformité à distance, sans multiplier les déplacements.
Un seul tableau de bord réunit la conformité de chaque établissement. Vert, orange, rouge : vous savez immédiatement quels sites sont à jour et lesquels demandent votre attention, sans ouvrir dix dossiers différents.
Un site où les relevés traînent, un autre plus rigoureux : la vue consolidée met les différences en évidence. Vous identifiez les bonnes pratiques à généraliser et les établissements qui ont besoin d'un accompagnement.
Depuis votre bureau, vous suivez la conformité en temps réel. Fini le « coup de balai » ou les classeurs remplis à la hâte juste avant votre visite : l'horodatage vous garantit des données authentiques. L'information remonte à vous automatiquement, vous savez exactement ce qui s'y passe.
L'espace Direction agrège ce qui se passe dans chaque cuisine et vous laisse piloter en un regard.
Le niveau de conformité de chaque établissement, consolidé et suivi en temps réel dans un seul tableau de bord.
Lancez les mêmes contrôles sur tous vos sites et comparez les résultats établissement par établissement.
Un dossier de conformité par site ou tous sites confondus, généré en 2 clics à la demande.
Chaque contrôle de service remonte à la Direction, quel que soit le restaurant qui l'a réalisé.
L'historique complet et infalsifiable de chaque site, consultable à distance en cas de besoin.
Diffusez les mêmes protocoles à tous vos établissements et gardez chaque PMS aligné.
Un nouveau protocole ou un changement de fournisseur ? Rédigez votre consigne une seule fois depuis votre bureau, envoyez-la sur les tablettes de tous vos sites simultanément, et suivez les confirmations de lecture.
Découvrez en 20 minutes comment l'espace Direction de Marco HACCP consolide tous vos sites. Sans engagement.
