Le logiciel

Tout votre HACCP, pensé pour la cuisine.

Chaque brique de votre plan de maîtrise sanitaire, digitalisée : simple à saisir en plein service, imparable à présenter en inspection.

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L’application, sans rien laisser.

Pas de formulaire, pas d’adresse e-mail : la vidéo et les écrans réels de Marco HACCP, tels qu’ils sortent d’une cuisine.

Relevé de température dans Marco HACCP
Relevé de températureUn geste au poste, pendant le service.
Traçabilité produits dans Marco HACCP
Traçabilité produitsLa photo de l’étiquette, le lot, la DLC.
Plan de nettoyage dans Marco HACCP
Plan de nettoyageCe qui est fait, par qui, et quand.
Rapport DDPP dans Marco HACCP
Rapport DDPPLe dossier de contrôle, prêt à présenter.
Documents PMS dans Marco HACCP
Documents PMSTout le plan de maîtrise au même endroit.
Consignes dans Marco HACCP
ConsignesL’équipe confirme qu’elle a lu.
Facturation dans Marco HACCP
FacturationLes dépenses photographiées, centralisées.

Vu ce qu’il vous fallait ? Deux façons de continuer, et elles ne font pas la même chose.

Essayez gratuitement Demandez une démo — 20 min

L’essai ouvre votre espace en deux minutes, sans carte bancaire. Le rendez-vous, c’est une visio avec Nadia, tablette en main.

Les modules

Un plan de maîtrise sanitaire complet

Sur le terrain

Fait pour des mains occupées.

Gros boutons, gestes rapides, zéro formation. La saisie se fait au poste, pendant le service, sans ralentir la brigade.

  • Sur votre propre tablette ou smartphone : aucun matériel coûteux à acheter, Marco HACCP fonctionne sur les appareils que vous possédez déjà
  • Photos intégrées (étiquettes, non-conformités)
  • Historique horodaté, infalsifiable
Saisie sur tablette en cuisine
Espace Direction

Superviser d'un coup d'œil.

La Direction voit tout, à chaque instant, sans saisir : relevés, anomalies, historique, rapports. Idéal pour piloter plusieurs établissements.

  • Vue consolidée multi-établissements
  • Journal des corrections et suppressions
  • Rapports prêts pour la DDPP
Tableau de bord Direction
Fiable & sécurisé

La conformité en continu, avec ou sans réseau.

En cuisine, le wifi flanche. Marco HACCP enregistre en local et synchronise dès que le réseau revient : vous ne perdez jamais une saisie.

  • Mode hors ligne avec synchronisation automatique
  • Base de données isolée par client
  • Hébergement en France, conforme RGPD
Application mobile Marco & Co
Différence Marco

Le bon sens d'un chef dans votre poche.

Notre assistant virtuel repère ce qui cloche et vous fait gagner du temps au quotidien.

  • Repère les anomaliesTempérature hors seuil, relevé oublié ? Vous êtes alerté tout de suite.
  • Suggère l'action correctiveLe bon réflexe au bon moment, pour sauver votre marchandise et rester conforme.
  • Accélère vos rapportsLe dossier de conformité se prépare presque tout seul.

Voyez Marco HACCP en action.

20 minutes, tablette en main, avec vos propres cas d'usage. Sans engagement.